طبق البيتزا ...( دورة تعلمي الطبخ )

المقادير:

العجينه:

2 كوب طحين

2ملعقة طعام زبده

1ملعقة خميره

1/2 ملعقة سكر

1/4 ملعقة ملح

2 ملعقة حليب بودره

ماء كاف للعجن


الصلصه:
صلصه طماطم


جبنة مازورلا
مرتدلا مدخن (بيروني)
ربيان

زعتر بري, زيت زيتون
زيتون اسود





الطريقة:

تعجن مقادير العجينة الناشف ,ثم الزبدة و الماء تعجن حتى تصبح عجينه طريه تترك لتتخمر,تمد بالشوبك نظع على العجينه


1-الصلصه


تدخل الفرن حتى تحمر من الاسفل


2-نضع المرتدلا والربيان و الزيتون الاسود


3-الجبنه و الزعتر البرى


4- تدخل الفرن الحراره من فوق لتسيح الجبنه في النهايه رشة زيت زيتون على الوجه


وبالأخير


برعاية ** صيفك أحلى مع النجمة اللامعة **