عش البلبل ( زاكية ) ( دورة تعلمي الطبخ )

[center]





اعزائي الاعضاء اليوم حابة اقدم لكم وصفة سهله من اعداد الوالده


(( عش البلبل .. او .. عش الغراب ))








1- شعرية الكنافة ,,,

2- قشطـــة ,,,

3- جبنــة ,,,






- فستــــــق مبشــور ,,,








اولا ً : نخلط المقادير (( القشطة + الجبن + الفستق )) ... حتى تمتزج تماما ً ,,,





ثانيا ً : نقوم بقطع شعرية الكنافة ... حسب الطول المطلوب ,,,

ونضع عليه القليل من الزيت حتى يسهل تفكيكه وعدم التصاقه ببعض ,,,





ثالثا ً : نقوم باخذ الكمية المطلوبة وتكون على شكل شريط طويل ,,,

نمسح القليل من الخليط على الشريط ,,,



ثم رابعا ً : نقوم بلفه بالطريقة العادية على شكل ( كرة ) ,,,

نصففها بالصينية الخاصة به ,, ويفضل وضع اوراق كقالب تحته ,,,

يوضع فوقها القليل من الفستق للزينة ..وتدخل الفرن لمدة 10الى 15دقيقة ,,,







خامسا ً :يضاف عليها القطر او الشيرة ... وتترك لتبرد .. ثم تقدم ,,,





لاتفوتونها لانكم بتاكلون اصابعكم وراها ...

مودتي :النجمة الساطعة